Jordgubbar fulla av [osynliga] cocktails – Varför agerar ingen?
En ny rapport från PAN Europe avslöjar oroande nivåer av bekämpningsmedelsrester i EU-odlade jordgubbar. Tester visar att majoriteten av proverna innehåller en "cocktail" av flera olika ämnen, där över hälften klassas som särskilt farliga och egentligen skulle ha fasats ut enligt EU:s egna regler. Detta väcker allvarliga frågor om livsmedelssäkerheten, särskilt för barn som ofta äter jordgubbar. Organisationen kritiserar EU:s myndigheter för att inte fullt ut bedöma riskerna med dessa blandningar, vilket understryker behovet av skärpta miljö- och klimathandlingar för att skydda vår mat och hälsa.
Rapporten baseras på tester av 41 jordgubbsprover från elva EU-länder, där man fann att många innehöll rester av flera bekämpningsmedel samtidigt. Vissa prover, som ett från Belgien, hade upp till nio olika ämnen. Bland de vanligaste fanns fludioxonil och cyprodinil, som av Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet (EFSA) har bedömts vara hormonstörande – ämnen som borde ha förbjudits för länge sedan för att skydda både människor och miljö. Att 56 procent av de upptäckta bekämpningsmedlen tillhör gruppen extra farliga ämnen, som EU lovat att fasa ut, är djupt problematiskt.
PAN Europe menar att konsumenter utsätts för en oacceptabel risk, särskilt när det gäller blandningar av ämnen som inte riskbedöms ordentligt. De påpekar att EFSA sedan 2005 har haft uppdraget att utveckla metoder för att bedöma riskerna med sådana kombinationer, men att arbetet fortfarande inte har lett till en heltäckande lösning. Detta är särskilt oroande eftersom jordgubbar är en omtyckt frukt, ofta konsumerad av barn, som genom sin kost kan exponeras för allt från PFAS och hormonstörande ämnen till nervpåverkande bekämpningsmedel.
I stället för att lätta på reglerna, vilket diskuteras i EU:s pågående arbete med Food and Feed Safety Omnibus, understryker PAN Europe att det snarare är dags att skärpa tillämpningen av befintlig lagstiftning. Detta belyser hur viktigt det är med en robust och proaktiv miljöpolitik för att säkra hållbara livsmedelssystem. Glädjande nog visar prover från Frankrike och Nederländerna på få rester, vilket bekräftar att integrerat växtskydd – en metod som minskar behovet av kemikalier – fungerar och är avgörande för en grönare framtid.